ニュースとりっぷ

安くて美味しいアジは、焼いたり揚げたり、いろいろな料理に使われることの多い人気の青魚ですよね。 美味しいだけでなく、アジには健康にいい栄養素が豊富に含まれています。 特に効果が期待されるのが血管の若返りです。 今回は、アジ...

秋の味覚の王様といえば、真っ白で甘～い「新米」を挙げる人も多いはず。 フワフワ、モチモチの新米を上手に炊くには、実はフライパンを使った炊飯がおすすめなんです。 炊飯器より速く美味しく、フライパンで新米を炊くコツをご紹介したいと思...

少年ジャンプで連載中の人気漫画「鬼滅の刃」に家族ではまっています。 展開が早くて絵も見やすいし、すごくおもしろいですよね。 読んでいてふと気になったのが、「鬼は藤の花を嫌う」という設定。 これって実際にある伝承か何かなのか...

IHIステージアラウンド東京で、ブロードウェイミュージカル「ウエストサイドストーリー」を観てきました。 劇場に行く時って、どうやって行ったら便利なのか、ご飯はどうしたらいいのかなどいろいろなことが気になりますよね。 そこで今回は...

子供が１歳を過ぎていろいろなものを食べられるようになると、いつから与えていいか悩む食べ物がどんどん増えていくもの。 「飴」もそんな悩ましい食品の一つですよね。 まだ早いと思うっていたのに、義父母が孫かわいさに勝手に食べさせちゃっ...

食材をまとめ買いして、冷蔵庫にうっかり入れっぱなしになっている野菜ってありますよね。 このしいたけ、野菜室で何日かたっちゃったけど大丈夫かな?なんて状況も多いもの。 今回は、生しいたけの日持ちはどれくらいなのか、ということについ...

煮たり焼いたり炒めたり、しいたけは使い勝手のいいきのこですよね。 でも、買ってきたばかりのしいたけを食べたらすっぱい味がして・・・。 これってまさか腐ってるわけじゃないよね?! 今回は、すっぱいしいたけの注意点についてご紹...

書類に続柄を記入する時、「次男」と書いたら役所で「二男」に直されてしまった・・・なんてことはありませんか。 次男と二男ってどっちをどう使ったらいいのでしょうか。 今回は、次男と二男の違いについて詳しくご紹介したいと思います。 ...

ほんのり甘いかぼちゃは、煮物からスイーツまで幅広く使える人気の野菜です。 家庭でも出番の多いかぼちゃですが、皮を洗ってから使ったほうがいいのか、そのまま使ってもいいのかちょっと気になりませんか。 今回は、かぼちゃは調理する前に洗...

秋の味覚の王者と言えば松茸ですよね。 香りのよさで人気の松茸ですが、高価で貴重なだけになかなか手に入らないのではないでしょうか。 松茸って自分で栽培できないの? 山歩きで見つけられたらラッキーなんだけど? 今回は、松...