生活の知恵

エアコンの冷房はいつからつける?室温何度から?夜は?

日本ではここ数年、猛暑が続いています。 真夏にエアコンなしで過ごすのは危険とさえ言えますが、だんだん暑くなり始める初夏や梅雨でも、室内がかなり暑くなる日が増えてきますよね。 でも、真夏でもないのにエアコンをつけるのはまだ早いかな...
生活の知恵

ちらし寿司の桶の代用は?寿司桶を使う意味は?やっぱり必要?

お祝い事や人が集まった時、華やかなちらし寿司はメインにぴったりのメニューですね。 でも、酢飯を作るのに桶を持っていない場合、何か代用して美味しく作ることはできるのでしょうか。 今回は、ちらし寿司の桶の代用についてご紹介したいと思...
生活の知恵

とろけるチーズはそのままでもOK?普通のチーズやピザ用との違いは?

とろ~り溶けたチーズって美味しいですよね。 ピザやグラタン、パンにのせてチーズトーストなど、熱々に焼いて食べるとろけるチーズ。 そのまま食べても大丈夫なのか、ふと気になったことはありませんか。 今回は、とろけるチーズはその...
お祝い

赤飯の温め直しのコツ!固くなった赤飯を美味しく食べるには?

お祝いごとやお弁当に、特別な料理として食べられることが多い赤飯。 作りたての赤飯はモチモチで美味しいのですが、冷めて固くなってしまうとパサパサになってしまいますよね。 でも、固くなった赤飯も美味しく温め直すことはできるのです。 ...
生活の知恵

米一キロは何合なの?一合ってどれくらい?何キロずつ買う?

毎日の食事には美味しいお米が欠かせないですよね。 お米といえば一合二合・・と計量しますが、売られているのはキロ単位です。 米一袋でどのくらいのごはんが食べられるのか、ちょっとわかりにくいのではないでしょうか。 今回は、米一...
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