生活の知恵

いくらの賞味期限は冷蔵庫でどのくらい?冷凍では?解凍後は?

子供から大人までみんな大好きないくら。 おうちで食べれば、お得にたくさん食べられますよね。 家庭で保存する場合、いくらってどのくらいもつのでしょうか。 今回は、いくらの賞味期限はどのくらいなのかということについてご紹介した...
妊娠・子育て

ふりかけはいつから食べさせる?キャラクターふりかけは?大人用は?

白いごはんにふりかけの組み合わせは、シンプルながら間違いないお味ですよね。 忙しい時や食事を簡単に済ませたい時に便利なふりかけですが、小さい子供にはいつから食べさせることができるのでしょうか。 今回は、子供にふりかけはいつから食...
妊娠・子育て

梅シロップは妊娠中でも飲める?青梅の毒は?発酵したらアルコール!?

妊娠中はつわりで食欲がなかったり、味覚が変わったりして、さっぱりしたものを口にしたくなりますよね。 蒸し暑い季節にぴったりなのが自家製の梅シロップですが、青梅には毒があるなんて聞くと、妊婦が飲んでも大丈夫なのか気になるのではないでしょ...
妊娠・子育て

桜でんぶはいつから子供に食べさせる?代わりに使えるものは?

子供の初節句や誕生日には、見た目もかわいらしいご飯を作ってあげたいもの。 ピンク色の桜でんぶは、ちらし寿司やおにぎりなどにぴったりな食材ですが、小さい子供に食べさせても大丈夫なのでしょうか。 今回は、桜でんぶはいつから食べさせる...
生活の知恵

食紅って体に悪いの?何からできている?原料が虫って本当!?

お菓子作りのデコレーションに、食紅で色をつけたらいろいろなものが作れますよね。 手軽に使える食紅ですが、真っ赤な粉は何だか体に悪そうです。 今回は、食紅は体に悪いのかということについてご紹介したいと思います。 食紅って...
生活の知恵

ちらし寿司のピンクの粉は桜でんぶ!何でできてる?どこに売ってる?

ひな祭りや誕生日など特別な日には、彩りも鮮やかなちらし寿司がぴったりですね。 ちらし寿司に欠かせないのは黄色い卵にピンク色のふりかけですが・・・ ピンク色のあれって何なのか、ご存知ない方も意外に多いのではないでしょうか。 ...
生活の知恵

ちらし寿司の素は賞味期限切れでも食べられる?いつまで大丈夫?

ご飯に混ぜるだけで美味しいちらし寿司が作れる「ちらし寿司の素」。 便利で長持ちするレトルトのちらし寿司の素ですが、ついうっかり賞味期限切れになってしまうことも多いものです。 今回は、ちらし寿司の素は賞味期限切れでも食べられるのか...
生活の知恵

ちらし寿司の桶の代用は?寿司桶を使う意味は?やっぱり必要?

お祝い事や人が集まった時、華やかなちらし寿司はメインにぴったりのメニューですね。 でも、酢飯を作るのに桶を持っていない場合、何か代用して美味しく作ることはできるのでしょうか。 今回は、ちらし寿司の桶の代用についてご紹介したいと思...
生活の知恵

とろけるチーズはそのままでもOK?普通のチーズやピザ用との違いは?

とろ~り溶けたチーズって美味しいですよね。 ピザやグラタン、パンにのせてチーズトーストなど、熱々に焼いて食べるとろけるチーズ。 そのまま食べても大丈夫なのか、ふと気になったことはありませんか。 今回は、とろけるチーズはその...
お祝い

赤飯の温め直しのコツ!固くなった赤飯を美味しく食べるには?

お祝いごとやお弁当に、特別な料理として食べられることが多い赤飯。 作りたての赤飯はモチモチで美味しいのですが、冷めて固くなってしまうとパサパサになってしまいますよね。 でも、固くなった赤飯も美味しく温め直すことはできるのです。 ...
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