食

炊き立てのご飯の横には温かい味噌汁。 多くの日本人が想像する「ザ・食卓」の風景ではないでしょうか。 でも、味噌汁を作るってけっこう面倒だなぁ・・・とため息をついている人もけっこうたくさんいるのではないでしょうか。 今回は、...

春になると甘くておいしいアスパラがたくさん出回るようになります。 お弁当やサラダに大活躍のアスパラですが、根元が固かったり筋が残ったりして、ちょっと食べにくい部分がありますよね。 しかもアスパラの1/3くらいが固い部分だ...

テレビでも話題のおからパウダーダイエット。 簡単に痩せられる上に健康増進にも効果があると聞いては、チャレンジせずにはいられませんよね。 せっかくやるなら、正しいやり方でしっかり結果を出したいもの。 今回は、おからパウダーダ...

温かい飲み物って、体も温まるしほっとしますよね。 でもホットのペットボトルを買ったのに、飲むタイミングがなくて冷めてしまった・・・なんてこともあるもの。 せっかくだから、もう一度温めて飲むにはどうしたらいいでしょうか。 今...

離乳食ってけっこう手間がかかりますよね。 赤ちゃんにも食べやすい豆腐でさえも、湯通ししたりつぶしたり・・・。 いつごろからそのまま食べさせられるようになるのか、気になっていませんか。 今回は、赤ちゃんに豆腐をそのままあげる...

冷奴って、冷たくて口当たりがよくて美味しいですよね。 あっさりしたおつまみとしても、さっぱりとしたおかずの一品としても優秀な冷奴ですが、豆腐となにか違うのか気になったことはありませんか。 今回は、今さら聞けない冷奴と豆腐の違いに...

おやつやおつまみに、カルパスって食べ始めると止まらなくなりますよね。 でも、妊娠中に食べてはいけないものリストにサラミや生ハムが入っているのを発見!! もしかしてカルパスも食べないほうがいいのかな?と不安になっていませんか。 ...

おからパウダーは便秘解消にも人気の食品です。 でも、おからパウダーを食べるようになったら、逆にお腹がはって便秘になっちゃった・・・なんてことはありませんか。 今回は、おからパウダーで便秘になることはあるのかということについてご紹...

煮込み料理の仕上げやお菓子作りのレシピでよく見かける「生クリーム大さじ２」の表記・・・。 ちょっとだけしか使わないわりには、生クリームってお高いし、賞味期限も短いですよね。 生クリームの代わりにホイップクリームでも大丈夫!? ...

買ってきたばかりの卵のパックをうっかり落としてほとんど割れてしまった！ 一度にそんなに使い切れないし、割れた卵ってどのくらい保存しておけるのか気になりませんか。 今回は、割れた卵の日持ちはどれくらいなのかということについてご紹介...